照步骤，一步步操作。 刘强没有厨工，但是操作速度一点不比他们差，半小时后，规定时间一到，大家同时停下手中动作，把做好的打卤面端了上去。 谷莺玲根据规定，又一次打乱这些面的顺序，现在没人会知道，自己做的打卤面在哪里。 三位评委逐个品尝这十一碗面，这三位评委认真甄别每一碗面，要么点点头，要么摇摇头，要么在尝一口汤，要么在咀嚼一下面，等全部尝完一遍。 三人同时，在一碗面前停留，反复品尝，最后三人一致确定这碗面是第一名。 谷莺玲看了一下这个碗的编号118，她查了一下编号对应的名字，正是刘强。 她明显愣了一下，跟他比赛的都是一级厨师，功底深厚，不是一个初级厨师可以相提并论的。 她把名单拿给谷寿天看了一下，...

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